隨著國家對綠色環保意識的倡導和對健康的日益重視，越來越多的包裝印刷企業也開始注重綠色印刷，而綠色環保的水性油墨對包裝行業的健康發展具有重要的促進作用。
水性油墨，它主要是以水溶性樹脂為連接料、有機顏料、水為主要溶劑，配以多種助劑經精細研磨調配而成的一種液體印刷油墨。水性油墨與溶劑型油墨的最大區別在于其使用的溶劑是水而不是有機溶劑，能明顯減少VOC排放量，能防止大氣污染，不影響人體健康，不易燃燒，墨性穩定，著色度高，不腐蝕版材，印后附著力好，耐日曬性強，干燥迅速，故特別適用于食品、飲料、藥品、煙包等綠色包裝印刷品。其中，水性油墨對綠色包裝環保主要表現在以下幾個方面。
一、不污染大氣環境。
揮發性有機氣體 (VOC )是當今大氣污染的主要污染源之一，溶劑型油墨會散發出大量的低 濃度VOC，水性油墨使用的溶劑50%都是水，因而在生產過程中大大降低了有機溶劑的排放，幾乎不會向大氣散發揮發性有機氣體，這是溶劑型油墨無法比較的。
二、減少包裝表面的毒性。
水性油墨解決了普通印刷油墨有毒的問題。由于不合有機溶劑，使得印刷品表面殘留的有毒物質大大減少，符合食品級這一特點在食品、藥品、煙包、兒童玩具等多種產品上的應用，體現了良好的安全健康性。
三、保障車間員工的安全性。
溶劑型油墨很容易揮發，在空氣中會形成爆炸性混合氣體，達到爆炸極限濃度后即會發生爆炸，而使用中之星凹印水性油墨可以降低由于靜電和易燃溶劑引起的失火危險和隱患，保障操作人員的健康。
水性油墨在包裝領域的應用越來越廣泛，綠色環保的油墨發展是必然趨勢。
